Сырники, приготовленные в духовке.

Сырники — классическое блюдо русской кухни, знакомое каждому с детства. Обычно сырники жарятся, но я хочу вам предложить не совсем обычный способ приготовления сырников — запекание в духовке. К тому же в моих сырниках совсем нет муки, что порадует тех, кто следит за своей фигурой.

И так нам понадобится: обезжиренный творог 400г; 1 яйцо (или 2 белка); 3 столовые ложки сахара или мёда;  ваниль; кардамон; корица; ягоды, кусочки фруктов или изюм по желанию.

Приготовление:

1. Смешиваем творог с яйцом, сахаром и пряностями, ягодами. Маленькая хитрость состоит в том, что сахар разжижает массу, поэтому его нужно добавлять в конце и сразу приступать к следующему этапу приготовления.

2. В силиконовые формочки выкладываем полученную массу.

3. Готовим в духовке при t180C около 20 минут.

Подавать сразу, можно украсить свежими ягодами или фруктами.

Попробуйте и вы приготовить это привычное нам блюдо по-новому! И обязательно пишите в комментариях о ваших результатах!

Приятного аппетита и до встречи :)

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Эта запись была опубликована в Кулинарная книга Метки . Закладки permalink.
 

Интересное на эту тему:

4 Ответов к Сырники, приготовленные в духовке.

  1. Юлия пишет:

    Уважаемый шеф-повар, уточните пожалуйста:
    после запекания сырники становятся мягкими внутри и с корочкой снаружи?
    Где брать силиконовые формочки?
    Я как раз на этих выходных делала сырники, но на сковородке.

    • Анна Мель пишет:

      Юлия, будут ли сырники с корочкой зависит от температуры запекания и времени. У меня они без корочки, так как готовлю я их для нас с дочкой, и ей не нравятся корочки. Сырники у меня мягкие внутри, подсушенные снаружи. На сковородке жарить, тоже хороший вариант, но менее полезный. Силиконовые формочки можно купить в любом хозяйственном отделе, выбор их сейчас огромен.

  2. галина пишет:

    очень необычное приготовление сырников! обязательно попробую! спасибо!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


+ 6 = 14

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>